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samedi 19 juin 2010

5 aliments...



Voici 5 éléments qui sont conseillés pour leurs bienfaits!


La tomate, pour l’éclat
Ses atouts : le légume beauté par excellence grâce à sa teneur en eau et à ses antioxydants (lycopèbe et vitamine C) protégeant la peau d’une petite partie des UV. La tomate contient aussi de la provitamine A et des vitamines du groupe B.
La consommation forme : à volonté, de préférence crue, en salade ou à la croque-au-sel.



La courgette, pour un bon transit
Ses atouts : avec 15 kcal aux 100 g et des fibres tendres, extrêmement digestes, c’est l’aliment bien-être et minceur par excellence. Elle possède également de nmbreux minéraux et vitamines.
La consommation forme : la courgette se mange évidemment à volonté, en alternance avec d’autres légumes, à chaque repas.



Le muesli, pour une résistance à l’effort
Ses atouts : il apporte différentes formes de glucides, de nombreuses vitamines du groupe B, un peu de protéines, des minéraux et des fibres. Il permet un effort de plusieurs heures.
La consommation forme : 2 cuil. à soupe le matin avec du lait. Idéal avant une longue balade.



Le kiwi, le bonus tonus
Ses atouts : une teneur exceptionnelle en vitamines C , qui en fait un puissant antioxydant. Ce fruit apporte aussi vitamine E, bêta-carotène et vitamines du groupe B, dont la B6 (pour les neurotransmetteurs), et de l’acide folique, antifatigue.
La consommation forme : tous les jours en alternance avec les agrumes et le raisin.




Les pâtes, pour une énergie durable
Les atouts : composées à 70 % de glucides complexes, elles fournissant de l’énergie sur la durée. Elles apportent aussi un peu de protéines, du phosphore et du magnésium.
La consommation forme : les féculents sont présents à chaque repas (riz, semoule, quinoa, pomme de terre… et pain). Pour la quantité, misez sur 3 à 5 cuillères à soupe.
Retrouvez nos idées recettes minceur à base de pâtes.

Le froid endort les papilles...

Le saviez-vous ? Sucez un glaçon avant d’avaler des gouttes amères afin que le froid neutralise vos papilles.
Pour les enfants:
Doser un médicament et l’administrer à un enfant n’est pas toujours chose facile. Pourtant, pour bénéficier de son efficacité, il convient de suivre à la lettre les recommandations de votre médecin, de votre pharmacien ou de la notice. Dans la pratique, comment s’y prendre ?
Les médicaments commercialisés sous forme liquide sont souvent vendus munis d’un instrument doseur : un compte-gouttes, une cuillère ou une pipette doseuse. Lorsqu’un outil de ce type est fourni, utilisez-le systématiquement, il permet un dosage plus précis du médicament. Si vous utilisez une pipette doseuse (ou une seringue sans aiguille), remplissez-la en vous fiant à ses graduations. Pour administrer le liquide directement dans la bouche de l’enfant, dirigez l’extrémité de la pipette vers l’intérieur de sa joue plutôt que vers sa langue : le liquide s’écoulera entre les gencives et la joue, ce qui lui permettra de l’avaler plus facilement. Si la pipette doseuse est équipée d’un bouchon, n’oubliez pas de l’enlever avant de la placer dans la bouche de l’enfant ; des incidents de ce type ont déjà été signalés.
Les médicaments liquides pour enfants sont souvent parfumés, à la fraise ou à la banane par exemple. Malheureusement, ces arômes artificiels ne plaisent pas toujours, et ne sont pas toujours suffisants pour masquer le goût du médicament.

Dans ce cas, plusieurs astuces peuvent vous aider :
Si votre enfant est assez grand, donnez-lui une petite cuillerée de pâte de noisette (type Nutella) avant la prise. Cette pâte couvre les papilles et masque efficacement le goût. Vous pouvez également utiliser un bonbon à la menthe ou du dentifrice.
Pour chasser l’arrière-goût, un bonbon ou un chewing-gum à la menthe ou à la réglisse se révélera efficace. Laissez votre enfant boire autant que nécessaire après la prise.
Le froid diminue le goût des aliments. Vous pouvez entreposer le liquide au réfrigérateur, ou laisser votre enfant sucer un glaçon avant la prise, pour anesthésier ses papilles.
L’odeur contribue à la perception du goût. Suggérez à votre enfant de se pincer le nez, avant et pendant la prise.
Les papilles sont plutôt situées sur la langue. Il est possible de diminuer le désagrément d’un mauvais goût en utilisant une paille, pour amener le liquide directement au fond de la bouche, sans qu’il ne passe sur la langue.

dimanche 28 février 2010

Vertus des plantes méditerranéennes



L'huile d'olive:

Qui ne connait pas les vertus de l'huile d'olive? Que ce soit pour la peau, les cheveux ou tous les autres bienfaits qu'elle nous apporte, l'huile d'olive est incontournable.

Cet or liquide se révèle un précieux allié de notre peau, en la nourrissant, la protégeant et en l'assouplissant, grâce à sa teneur en antioxydant et en ses vitamines (en particulier la vitamine E). Cette huile a la faculté de régénérer des cheveux secs et abîmés. Mélangée à du jus de citron, elle rend tout son éclat aux cheveux ternes et fatigués.

Pour un gommage fait maison, par exemple, il suffit de verser quelques cuillères à soupe d'huile d'olive mélangée à du sel fin ou du sucre. Economique et efficace pour éliminer les peaux mortes et adoucir l'épiderme.


La lavande:

Utilisée dès l'Antiquité pour parfumer l'eau du bain, la lavande est une plante reconnue pour ses vertus. Pour faire disparaître un bouton, il suffit d'une goutte d'huile essentielle de lavande à appliquer à l'aide d'un coton tige. Associée à un peu d'huile d'olive, la lavande nourrit et régénère la peau tout en incitant à la relaxation.


Le miel de Provence:

Ce sont surtout les peaux sèches qui savoureront ce miel, véritable concentré d'énergie. Il nourrit l'épiderme, rend la peau velouté et soyeuse. On peut l'utiliser en masque, avec un jaune d'oeuf et du jus de citron purifiant. On peut aussi le verser dans son bain, avec du gros sel et quelques cuillerées à soupe d'huile d'olive.


Le thym:

Préparé en eau florale ou en infusion, le thym réjouira davantage les peaux grasses, en réduisant l'excès de sébum et en resserrant les pores.


Le romarin:

Ce dernier s'appliquera à fortifier et faire briller les cheveux.


La tomate:

Peu de gens le savent, mais la tomate, riche en vitamine B, contient du lycophène, un olgi-élément et un antioxydant puissant, aux propriétés assainissantes et tonifiantes. Les peaux grasses et à points noirs l'apprécient en particulier. Il est même conseillé d'écraser une à deux tomates, les laisser refroidir, puis de les appliquer sur la peau environ 30 minutes.